Il comico Guillaume Pineault affronta il suo disturbo alimentare poco conosciuto

In una serie di video sui social network, il comico Guillaume Pineault ha sfidato se stesso a mangiare un cibo nuovo al giorno. Per quello? Perché soffre di un disturbo alimentare poco conosciuto, ma molto più diffuso di quanto si possa pensare.

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“All’inizio pensavo che sarebbe stato divertente che la gente, guardandomi, volesse vomitare mentre mangiavo un’ostrica, ma non appena ho annunciato la sfida, ho ricevuto diversi messaggi dai genitori […] alcuni mi hanno inviato video dei loro figli affetti da insicurezza alimentare che si filmavano mentre mangiavano sedano per fare come me», spiega Guillaume Pineault.

Il comico quarantenne soffre di disturbo alimentare selettivo ed evitante, noto anche come ARFID. Questo disturbo, che lo rende particolarmente sensibile alla consistenza, agli odori e ai sapori di alcuni alimenti, crea anche molta ansia nelle persone che ne soffrono.

“Spesso quando vado al ristorante scelgo il mio pasto dal menù per bambini […] Anche a me è capitato spesso di arrivare tardi alle feste per non cenare lì», testimonia il comico di Saint-Hyacinthe.

Dato che la sua dieta è composta, tra le altre cose, da carote, pollo bianco, panini o zuppe, non è facile per lui sentirsi a proprio agio mangiando in determinati contesti. Guillaume Pineault riferisce che si tratta di video di altre persone che soffrono dello stesso disturbo alimentare come LA MIA VITA ARFIDA che lo ha spinto ad accettare la sfida.

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Apertura

Per Naureen Hunani, nutrizionista che da 18 anni cura persone affette da questo disturbo, tutta la visibilità attribuita a questo disturbo su diverse piattaforme è particolarmente vantaggiosa.

“C’è una nuova apertura sull’argomento, ho regolarmente pazienti che arrivano nel mio studio e mi dicono che hanno visto un video o un TikTok e che pensano di averlo. Ci permette di aprire il dialogo e la comprensione”, osserva lo specialista.

Sui social network diverse persone o genitori di bambini affetti da questo disturbo alimentare applaudono l’iniziativa del comico.

“A mio figlio non è stata ancora diagnosticata l’ARFID, ma ci sono diversi alimenti che per lui sono difficili da ingerire, la consistenza, il sapore, gli odori lo influenzano […] guardando i video di Guillaume, ho l’impressione che esprimesse a parole quello che sta vivendo mio figlio», osserva Julie Lebeau, la madre di Maël, 9 anni, che convive con la rigidità alimentare.

Tuttavia, questo disturbo sempre più diffuso e spesso “banalizzato” non va preso alla leggera.

“È importante sottolineare che questi non sono capricci e che questo disturbo può causare molta angoscia e ansia”, insiste Howard Steiger, ex direttore dell’Eating Disorders Continuum Douglas.

ARFID in pochi punti

Tieni presente che esistono tre sottocategorie per Arfid e i sintomi possono variare da persona a persona.

Categoria1: Persone che temono le conseguenze del mangiare.

Categoria 2: Sensibilità sensoriale, odori forti, consistenze e gusto di alcuni alimenti.

Categoria 3: Mancanza di interesse nel mangiare qualsiasi cosa.

Sintomi: Le persone con disturbo alimentare selettivo possono provare una serie di sentimenti negativi, tra cui difficoltà a deglutire, brividi, lacrime, vomito, tremori, ansia elevata e masticazione eccessiva.

Trattamenti: Il supporto psicologico, un menu adattato o addirittura la desensibilizzazione a determinati alimenti sono tra le possibili strade per controllare questo disturbo.