L'oste e ristoratore era diventato un'icona del panorama audiovisivo francese. Morì nella notte tra venerdì 20 e sabato 21 dicembre.
Era entrata nella cucina della stragrande maggioranza dei telespettatori francesi. Maité morì nella notte tra venerdì 20 e sabato 21 dicembre, all'età di 86 anni. L'informazione, rivelata da ActuLandes, è stato confermato a France 3 Aquitaine dal sindaco di Rion-des-Landes, Laurent Civel, e da RTL. La cuoca, con il suo sorriso radioso e l'inimitabile accento del sud, lascia un'eredità culinaria indelebile. Ha lasciato il segno in diverse generazioni di buongustai e amanti della buona cucina sia attraverso le sue ricette che con le sue battute.
Nata il 2 giugno 1938 a Rion-des-Landes, Maïté, il cui vero nome è Marie-Thérèse Ordonez, si è inizialmente guadagnata la reputazione di cuoca eccezionale nel suo ristorante nei Paesi Baschi, prima di diventare un personaggio essenziale degli spettacoli televisivi. Fu nel 1983 che Maïté fu notata dal regista Patrice Bellot mentre cucinava per una squadra di rugby. Si è così rivelato al grande pubblico grazie alla trasmissione “La Cuisine des Mousquetaires” su France 3. Poi si è affermato nel panorama audiovisivo francese nel corso degli anni e trasmette, tra gli altri, “À table”, dal 1997 al 1999.
Leggi anche
“È sorprendente”: Michel Drucker reagisce all’imitazione di Maïté da parte di Alice Pol
Ambasciatrice della cucina del Sud-Ovest, ha impressionato gli spettatori anche con la sua voce calda e la sua autenticità. Nonostante la forte visibilità televisiva, Maïté non ha mai smesso di difendere una cucina schietta, generosa e senza fronzoli. Le sue ricette, che uniscono il suo know-how ai prodotti locali, l'hanno posta come riferimento nella cucina tradizionale francese. Orgogliosa della sua regione, ha prestato particolare attenzione al patrimonio culinario locale, spaziando dal suo emblematico foie gras alle ricette del cassoulet.
Oltre alle sue doti di cuoca, Maïté ha sempre saputo creare un clima di gentilezza e condivisione, invitando i suoi telespettatori a trasmettere attorno alla tavola l'amore per la buona cucina. Rimarranno impressi nella memoria il suo umorismo, i suoi consigli maliziosi e la sua sconfinata passione per la gastronomia, così come i suoi molteplici libri di ricette che hanno riscosso grande successo, introducendo i suoi lettori ai segreti della sua cucina rustica ma raffinata.
Ha condiviso la sua vita con Jean-Pierre Ordonez, detto “Pierrot”, dal loro matrimonio nel 1959 fino alla sua morte nel 2020. Da questa unione è nato un figlio unico, Serge, morto nel 2013 di cancro. Lascia le sue due nipoti, Perrine (nata nel 2000) e Camille (nata nel 2001) alle quali ha trasmesso il suo amore per la cucina. Quest'ultimo aveva partecipato allo spettacolo Obiettivo del miglior chef nel 2018 ma anche in un'edizione di “Si comincia oggi” dove ha parlato dello stato di salute della nonna. “Si sta godendo la pensione con noi, sempre nel suo villaggio di Rion-des-Landes. ha sottolineato nel 2022 mentre un anno dopo, i media Actu Landes hanno indicato che Maïté lo era “soffre di una malattia neurodegenerativo” e ora risiedeva in EPHAD. Più che una chef è stata il simbolo di un'epoca in cui la cucina era soprattutto una storia di passione, trasmissione e amore per il prodotto.
