Par
Vanessa Leroy
Pubblicato il
8 ottobre 2024 alle 17:58
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La trasmissione della tredicesima stagione dello spettacolo Il miglior pasticcerein tournée tra aprile e giugno 2024, inizia così Giovedì 10 ottobre alle 21:10 su M6e questo per 14 settimane. “Quest’anno, l’attrice Laëtitia Milot si unisce allo chef Cyril Lignac e Mercotte per una nuova stagione ancora più gourmet”, annuncia la produzione.
E tra i 14 candidati selezionati in Francia e Belgio c’è un uomo di Le Havre: Benjamin Désert, 36 anni. Supervisore portuale, ex soldato, appassionato di crossfit, Benjamin vive a Le Havre “da sempre” ed è padre single di un bambino di 9 anni di nome Ilario. “Un tipo duro all’apparenza, nasconde in realtà una grande sensibilità”, rivela M6. Colloquio.
Perché hai partecipato allo spettacolo “Le Meilleur Pâtissier”?
“Ho sempre guardato questo programma e ho sempre amato cucinare. Quando mi sono separato, mi sono detto che era ora di fare quello che ho sempre desiderato fare. È stato fantastico: incontrare persone che hanno la mia stessa passione e fare qualcosa fuori dall’ordinario. »
Come si è svolto il casting?
“Ho provato a fine 2023 perché ho visto che lanciavano i casting. Hanno chiesto un video. Poi ho fatto un colloquio telefonico e poi un casting a Parigi dove ho dovuto riportare due torte. Successivamente, abbiamo avuto a test in un liceo professionale a Parigi dove dovevamo presentare un tabellone con torte, biscotti… E ho saputo della mia selezione nel febbraio 2024. Ero super felice, non ci credevo davvero. »
E tuo figlio Ilario, come ha reagito alla tua partecipazione?
“Cucinoio per lui, quindi quando gliel’ho detto era super felice. Conosce lo spettacolo quindi non ne perderà uno. Gli ho mostrato il video trasmesso dall’M6 e dove parlo di lui con Laëtitia Milot, era in lacrime. Mi ha sorpreso perché era così commosso. Penso che ciò che lo commuove sia vedere che sto parlando di lui. È molto felice di vedermi nello show e di vedere anche se stesso lì. »
Quali sono le vostre specialità di pasticceria?
“Quello che mi piace sono i classici della pasticceria francese: choux, Saint-Honoré, crostate meringate al limone… E per mio figlio, una torta dove ci sarà sicuramente del caramello. »
Che ricordi hai delle riprese?
“È stata un’esperienza eccezionale. Tutti sono stati molto gentili, che si trattasse di Cyril Lignac, Mercotte, Laëtitia e la troupe cinematografica. LMP è davvero una famiglia. Limite, ci siamo aiutati a vicenda! Ho conosciuto veri amici con cui parlo ancora ogni giorno. Ci siamo rivisti dopo le riprese e ci rivedremo. »
Il tuo lato militare, appassionato di crossfit, ti è stato utile?
“In termini di condizione fisica, sì, mi è stato utile perché correvo ovunque! Non ho mai corso così tanto! Correvo così tanto che perdevo tempo perché correvo avanti e indietro alla ricerca di utensili o qualcosa del genere. »
Qual era il tuo obiettivo iniziale?
“Il mio obiettivo principale non era uscire per primo. Era proprio quello che non volevo. E infatti più passavano le settimane, più mi dicevo che non dovevo partire tra i primi cinque. Dopo, non dovevo uscire con lui, ecc.! Ma tutti avevano questo obiettivo. »
Hai già guardato qualche clip e cosa ne pensi?
“Sì e sono riusciti a trasmettere delle clip in cui sorridevo anche se sono piuttosto timido. È stato molto complicato avere le telecamere puntate su di te e dover parlare soffrendo. »
Che ricordo particolare conserverai del “Miglior Pasticcere”?
“Arrivare nella tenda… Dopo averlo visto in TV, è strano. Non ci crediamo nemmeno. Mi piacerebbe farlo di nuovo! »
Vuoi avviare la tua attività di panificazione dopo questa esperienza?
“Siccome tutti sanno che ho partecipato allo spettacolo, la gente mi chiede torte per i compleanni e altre cose. È roba da pazzi! E non oso dire di no quindi mi ritrovo a preparare torte per tutti! »
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