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una vacanza gastronomica e culturale sulla strada dei vini dell’Alsazia

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5 trasmette questo sabato 11 gennaio una nuova puntata di Échappées belles. Sophie Jovillard percorre la strada del vino dell’Alsazia e parte alla scoperta di un patrimonio culinario unico, come di una regione traboccante di ricchezze.

Non sai cosa guardare in televisione questo sabato 11 gennaio? La scrittura di Diverto vi propone la sua selezione quotidiana, composta da un nuovo numero di Échappées belles, una nuova personalità di fronte a Le Papotin e un documentario su una delle città più antiche del Mediterraneo.

Belle fughe, alle 21 su France 5

Colline, antichi campanili e vigneti a perdita d’occhio… Senza dubbio, siamo in Alsazia! Sophie Jovillard si mette in viaggio sulla strada del vino, che parte da Marlenheim, nel Basso Reno, e scende, 170 chilometri più a valle, fino a Thann, nell’Alto Reno. Creato nel 1953, questo percorso mira a mettere in risalto il patrimonio della regione, sia nel bicchiere che nel piatto. Sophie Jovillard incontra molti alsaziani che danno vita a questo itinerario, come Antoine Schutz, enologo che ha vinto il premio come “miglior vino bianco del mondo” per il suo Gewurztraminer. Accompagnato dai residenti le cui iniziative animano i villaggi alsaziani, il padrone di casa parte alla scoperta di alcuni tesori patrimoniali che costeggiano questa strada del vino, come i castelli di Ottrott, restaurati grazie al know-how di numerosi volontari. Terza regione vinicola più visitata di Francia, dopo Bordeaux e Champagne, l’Alsazia si svela sotto una nuova luce in questo nuovo numero diBelle fughe.

Gli incontri di Papotin, alle 20:30 su France 2

Giornalisti da Sono un drogato accolgono il monaco e scrittore Matthieu Ricard, che interrogano sul suo straordinario viaggio. Divenuto monaco buddista tibetano quarantacinque anni fa, all’età di 79 anni, ha pubblicato numerose opere che riscuotono da decenni un vero successo in Francia. È anche l’interprete del Dalai Lama. Di passaggio in Francia ha risposto a numerose domande dei giornalisti editoriali su di lui, ovviamente, sulla sua carriera, ma anche sul suo rapporto con la modernità, il silenzio, le donne e gli animali. Come in ogni loro incontro con le personalità ospiti, i membri di Papotin pongono le loro domande senza filtri perché, come è la regola dello spettacolo: “Possiamo dire qualunque cosa a Le Papotin.»

Libano, i segreti del regno di Biblo, alle 20:50 su Arte

La città di Byblos è una delle città più antiche del Mediterraneo e ha ancora segreti da svelarci. Questo documentario si concentra su una delle ultime scoperte degli archeologi: una necropoli di quattromila anni che non era mai stata scavata. È pieno di tesori per gli storici.


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