Una mela geneticamente modificata potrebbe essere coltivata in Quebec, ma i coltivatori di mele non la vogliono

Una rara mela geneticamente modificata per non diventare marrone, approvata da Health Canada, potrebbe essere coltivata in Quebec anche se si sollevano voci contrarie alla sua implementazione.

“Non abbiamo bisogno di prodotti geneticamente modificati, soprattutto di questa varietà che non ci presenta alcun vantaggio”, sostiene Éric Rochon, presidente dei Produttori di mele del Quebec, che riunisce 425 coltivatori di mele della provincia.

Arctic Gala, dell’azienda anglo-colombiana Okanagan Specialty Fruits, ha la particolarità di non scurirsi se lasciato all’aria aperta. Presentata come la “mela a fette per eccellenza, capace di mantenere l’aspetto e il sapore fresco come un frutto appena raccolto”, può essere conservata fino a un mese senza alterazioni nell’aspetto e nel gusto.

Per Mr. Rochon, una varietà comune nei nostri frutteti, la Cortland, resiste molto bene all’imbrunimento, il che toglie molte delle attrattive dell’Arctic Gala approvato da Health Canada lo scorso maggio.

Molti rischi

Nessun melo di questa varietà è stato ancora piantato in Quebec, data la recente approvazione, ma nulla impedisce a un coltivatore di mele di acquistarlo e aggiungerlo al suo frutteto, il che suscita alcuni timori.

“Crediamo che l’introduzione di questa mela presenti molti rischi, sia per i consumatori che per i produttori”, afferma Maxime Dubé, portavoce di Vigilance OGM, che ha lanciato una campagna contro l’introduzione di questa mela in Quebec.

“Al momento non c’è modo di sapere se il prodotto che stai acquistando contiene organismi geneticamente modificati [OGM]. Questo sarebbe il caso di questa mela”, aggiunge.

Senza rappresentare un pericolo immediato per la salute umana, gli OGM rischiano di diffondersi nell’ambiente e di colpire le specie biologiche. Diverse organizzazioni ambientaliste si oppongono in base al principio di precauzione.

Dubé afferma di temere una “contaminazione incrociata” da parte degli insetti impollinatori che passano da un melo all’altro durante la fioritura. I frutti potrebbero finire sui banchi dei nostri mercati alimentari senza che sia possibile distinguerli dalle mele non geneticamente modificate. L’etichettatura dei prodotti OGM non è obbligatoria in Quebec.

Altre tre approvazioni

Negli ultimi anni altri tre prodotti Okanagan Specialty Fruits (Arctic Golden Delicious, Arctic Granny Smith e Arctic Fuji) sono stati approvati da Health Canada. Ma queste tre varietà non vengono coltivate in Quebec a causa del nostro clima.

“La Gala è una varietà molto presente in Quebec, questo è ciò che ci preoccupa”, continua Dubé, che fa circolare una “dichiarazione” di opposizione all’introduzione della Arctic Gala e di altre mele geneticamente modificate. Ad oggi lo hanno sottoscritto una quarantina di aziende.

Il 9 ottobre la Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha approvato la commercializzazione dell’Arctic Gala negli Stati Uniti. La Okanagan Specialty Fruits, che non ha risposto alla nostra richiesta di informazioni, vuole lanciare presto due nuove varietà geneticamente modificate, Arctic Honey e Arctic Pink.