L’uso dei buoni ristorante nei supermercati potrebbe essere rinnovato nel 2025. Per Thierry Marx, presidente dell’organizzazione dei datori di lavoro Umih, questa misura priverebbe i ristoratori di “576 milioni di euro”.
Siete uno dei tanti francesi che utilizzano i buoni pasto forniti dalla loro azienda per fare la spesa? Tieni presente che sicuramente potrai proseguire nel 2025. Il governo ha infatti annunciato un prossimo arbitrato riguardante l’estensione dell’utilizzo di questi ticket per l’acquisto di prodotti non direttamente consumabili nei supermercati (farina, pasta, riso, carne, ecc.) .), in vigore dal 2022. Ma ciò che è una buona notizia per gli utenti non lo è altrettanto per i rappresentanti della ristorazione. Questo sabato, 12 ottobre, il famoso chef Thierry Marx, presidente dell’Umih (prima organizzazione datoriale dei ristoratori) ha usato il termine “scandalo“per commentare questa decisione del governo Buoni pasto”sono stati creati per i ristoranti“ha detto al microfono di RMC, la loro estensione alla grande distribuzione priverà i ristoratori di un guadagno stimato in”576 milioni di euro” dice.
Un sindacato raccomanda “un doppio tetto giornaliero”
L’utilizzo dei buoni ristorante nei supermercati è soggetto a un tetto giornaliero attualmente fissato a 25 euro per carrello. Il Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), altro sindacato del settore, raccomanda un “doppio limite di pagamento giornaliero: uno a 15 euro nei supermercati, e uno a 25 euro nei ristoranti“presenta il ristoratore Romain Vidal, responsabile della pratica Se ammette un vantaggio”in termini di potere d’acquistot” per i consumatori, soprattutto in tempi di inflazione, invita a non “continuare a indirizzare tutti i buoni pasto verso la distribuzione di massa”. Thierry Marx va ancora oltre e chiede la creazione di un altro titolo.cibo sostenibile“per la distribuzione di massa.
L’emittente dei buoni pasto, Edenred, mostra una posizione abbastanza simile a quella dei sindacati della ristorazione: questo titolo è un “vantaggio sociale, inteso a mangiare bene durante la giornata lavorativa. È quindi importante che, a lungo termine, rimanga ancorato alla ristorazione, in modo che le aziende continuino ad accettare di finanziarlo.”spiega il gruppo. Layla Rahhou, delegata generale della prima organizzazione padronale della grande distribuzione (la Fédération du Commerce et de la Distribution), è intervenuta su LinkedIn, affermando che “stanno cambiando le abitudini di consumo (preparazione dei pasti fatti in casa per il lavoro, telelavoro, ecc.) per ragioni pratiche, sociali ed economiche“In questo senso, l’estensione dei buoni pasto ai supermercati sembra giustificata. Resta quindi da vedere come si posizionerà il governo su questo tema, nel quadro di un arbitrato annunciato “nei prossimi giorni”.
pubblicato il 12 ottobre alle 14:13, Sabrina Guintini, 6Médias
Condividere
Related News :