Nnuovo fermento nei vigneti bordolesi e l’ennesimo esempio, se ne mancasse, della crisi impressionante e profonda che sta attraversando. All’inizio dell’autunno, le attrezzature e le scorte di vino dello Château Grand Housteau, situato a Saint-Germain-de-Grave, nel sud della Gironda, sono state messe all’asta nell’ambito di una procedura di liquidazione giudiziaria. Diverse centinaia di ettolitri della tenuta sono stati venduti ad un prezzo imbattibile, a 7 euro l’ettolitro, ovvero 5 centesimi per 75 centilitri (una bottiglia classica). “Non siamo a 750, 600 e nemmeno 500 euro al barile, ma intorno ai 60”, si dispera Didier Cousiney, figura emblematica del collettivo Viti 33 “Francamente non ho più nemmeno un aggettivo per descrivere questo prezzo…”
” Che si vergogna “
Al Consiglio interprofessionale del vino di Bordeaux (CIVB), il vicepresidente Bernard Farges considera questa nuova situazione “vergognosa”, “inconcepibile”, “moralmente insopportabile”, inveendo per “vedere avvoltoi” adottare un simile comportamento. Secondo le nostre informazioni, il vino sfuso è stato acquistato da un piccolo commerciante, un ex viticoltore che vive a una decina di chilometri dallo Château Grand Housteau, a Entre-deux-Mers, questa regione vinicola della Gironda più colpita dalla crisi, dove ettari di terreni incolti o abbandonati le viti sono legioni.
“Che queste vendite passino sotto il radar del settore interprofessionale è del tutto inaccettabile”
Era irraggiungibile questo mercoledì 9 ottobre. Alcuni prodotti li trovate sul sito del commerciante: con lo stesso marchio, il vino viene venduto in bottiglia a poco più di 5 euro a bottiglia o 18 euro a cubetti da 5 litri. Con un acquisto a 7 euro l’ettolitro possiamo facilmente immaginare la notevole marginalità che potrebbe generare.
La storia di Château Grand Housteau, dal canto suo, incarna il declino di una parte della viticoltura della Gironda. Proprietà da tempo appartenente a un’importante famiglia bordolese, venduta a investitori stranieri qualche anno fa, i suoi trenta ettari sono stati finalmente “abbandonati da due anni”, secondo il sindaco Denis Chaussie. È stata posta in amministrazione controllata nel 2023, la conversione in liquidazione è stata pronunciata lo scorso inverno. Giovedì 26 settembre si è svolta l’asta delle sue attrezzature vitivinicole e dei suoi vini.
Un vino né certificato né controllato
Oltre al suo prezzo miserabile, le condizioni di vendita del vino “liquidato” scandalizzano anche l’intera professione, poiché la transazione sarebbe stata effettuata senza alcuna certificazione (registrazione della vendita) o controllo di qualità (dichiarazione all’organizzazione QualiBordeaux). “Vogliamo qualcosa di regolamentato! » esplode Didier Cousiney, il cui collettivo ha messo in scena i suoi avvocati. “La professione andrebbe bene, non ci sarebbe tanto clamore, ma visto il contesto bisogna reagire e in fretta. »
Come sottolineato da alcuni rappresentanti sindacali o viticoltori, l’interprofessione dovrà incontrare questo giovedì 10 ottobre gli attori (giudici e mandatari) del mondo giuridico affinché si applichino le norme sulla commercializzazione del vino, anche nell’ambito di una liquidazione. Bernard Farges, del CIVB, si difende da ogni atteggiamento attendista fino ad ora: “Abbiamo allertato di questa situazione lo scorso luglio durante una riunione dell’unità di crisi poi abbiamo inviato numerose lettere e richieste ai giudici. » «Che queste vendite sfuggano al radar del settore interprofessionale è del tutto inaccettabile», continua l’uomo che intende influenzare anche l’aumento dei prezzi nelle aste future.
Perché purtroppo il manager, come il mondo del vino bordolese, sa benissimo che la liquidazione di Château Grand Housteau non è un caso isolato. Diverse aste si sono già svolte e altre si profilano. “Si tratta di un fatto eccezionale che si ripresenterà”, si rammarica Bernard Farges mentre la Confédération paysanne, molto critica nei confronti della CIVB nel suo ultimo comunicato stampa, è allarmata per le conseguenze di “queste vendite a prezzo sacrificato”.
“Ora siamo a rischio di bancarotta generale”
“Rischiano di trascinare tutte le aziende agricole verso il basso”, ritiene il sindacato agricolo, che chiede un intervento rapido da parte dei poteri pubblici. “Come potrebbe un patrimonio in amministrazione controllata presentare un piano di risanamento credibile ed evitare la liquidazione totale finché il settore può approvvigionarsi a prezzi bassi in queste aste? Ora siamo a rischio di bancarotta generale. »
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