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“Non bisogna mai arrendersi”, dice un ex imprenditore che ha abbandonato la scuola

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Dopo il ritorno a scuola e diversi anni di duro lavoro nel settore della ristorazione, un’ex ragazza che aveva abbandonato gli studi ha avviato la propria attività di ristorazione in bistrot.

“Avevo problemi di memoria e questo mi causava grandi difficoltà nell’apprendimento. Ero indietro in matematica, in francese… ovunque. Così ho deciso di abbandonare la scuola a 16 anni”, ricorda Carol-Ann Duchesne, 29 anni, residente nel Quebec.

Carol-Ann Duchesne avvia la sua attività di ristorazione in bistrot in Quebec.

Foto GABRIEL CÔTÉ

La giovane donna non era ancora alla fine dei suoi guai. Lottando con problemi di salute, è stata “inabile al lavoro” per alcuni anni.

“A 18 anni ero in welfare. Durò poco più di tre anni. Ma da quando avevo un appartamento mio, ho comunque imparato a gestire il budget, il che era molto importante”, dice la donna, che ora è mamma di un bambino.

Datti un obiettivo

Nel corso del tempo, la salute di Carol-Ann alla fine si è stabilizzata, rendendo possibile il ritorno a scuola. “Sono riuscita a ottenere l’equivalente della scuola secondaria, poi mi sono iscritta al DEP in cucina a settembre 2016”, racconta.

Dopo il corso, la residente di Beauport ha lavorato per diversi anni nei ristoranti, sempre con l’obiettivo di diventare una lavoratrice autonoma.

“Mi ci sono voluti 11 anni in totale, ma era il mio sogno”, dice con entusiasmo nella voce. “Ho girovagato parecchio, sia nei ristoranti che in produzione. È stato l’obiettivo che mi ero prefissato a darmi il coraggio di andare avanti nei momenti difficili”.

Intraprendere

Oggi è chiaro che la pazienza e gli sforzi della giovane donna hanno dato i loro frutti: la sua attività, che offre servizi di ristorazione, Un chef dans ta Cuisine, è in servizio da diversi mesi, e l’apertura del negozio A è prevista per il mese di Novembre.


“Ho la mia sede e due dipendenti”, si rallegra l’imprenditrice, che ha beneficiato dell’aiuto dell’organizzazione Futurpreneur per trasformare il suo progetto in realtà.

La storia di Carol-Ann è una testimonianza vivente che un futuro è possibile anche per i giovani che faticano ad avere successo a scuola. Ma questa strada non è ben tracciata, osserva l’ex dropout.

“Non bisogna mai arrendersi e fare di tutto per trovare la motivazione per continuare”, spiega. “Quando hai un obiettivo, hai un motivo per fare gli studi necessari per raggiungerlo.”

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