Generi alimentari nei minimarket: quasi il doppio del prezzo

Couche-Tard e altre catene di minimarket vogliono attirare più clienti all’interno delle filiali offrendo più prodotti alimentari. Ma come notato Il diarioil conto rischia di essere salato, alcuni articoli vengono venduti al doppio del prezzo di quelli dei negozi di alimentari tradizionali.

Tutti gli articoli che abbiamo controllato costano almeno un dollaro in più nei minimarket Couche-Tard, Voisin e Proxi in cui siamo stati negli ultimi giorni.

Ad esempio, se sei deciso a preparare un dessert a fine serata, dovresti evitare i minimarket. Per un sacchetto di zucchero da 2 kg, devi essere disposto a pagare più di 5 dollari in un minimarket. Al supermercato si parla di un prezzo compreso tra i 3 e i 4 dollari.

Hai bisogno di preparare la torta del pastore per il pranzo dei bambini o per un piccolo spuntino messicano? Stesso scenario, anche se il mais in scatola è molto più costoso al supermercato che al supermercato.

“Quando una persona va al minimarket, è un modo per risparmiare tempo o fare due cose contemporaneamente”, spiega Sylvain Charlebois, direttore del Laboratorio di scienze analitiche agroalimentari della Dalhousie University.

“Metteranno il gas. Entrano e possono raccogliere alcuni oggetti.

Durante le nostre visite ai vari esercizi commerciali, non abbiamo visto un cliente avvicinarsi agli scaffali dei generi alimentari, anche se diversi sono entrati nel negozio dopo aver fatto il pieno di benzina. Questa è lontana dalla sezione più popolare del negozio.

Un’offerta limitata

In tutti i luoghi che abbiamo visitato, i generi alimentari non erano esposti in modo ben visibile. Abbiamo dovuto cercare qualche minuto prima di trovarli.

Quando siamo arrivati ​​alla sezione, la varietà di prodotti era molto ridotta. Potrebbe limitarsi a una ventina di articoli diversi.

Sullo stesso scaffale potremmo trovare salsa di soia, burro di arachidi e tonno in scatola.

A differenza di negozi come Dollorama o Tigre Géant, un cliente non può fare un negozio di alimentari completo in questo luogo. Questa è una soluzione a breve termine.

Un’opportunità?

I proprietari di grandi catene di minimarket, come Couche-Tard e Parkland Canada, stanno seriamente pensando di espandere la loro offerta alimentare nei prossimi anni, secondo un rapporto pubblicato nei giorni scorsi sul quotidiano in lingua inglese Globo e posta.

A causa del calo delle vendite di benzina e tabacco, cercano di guadagnare nuove entrate.

Potremmo vedere una riconfigurazione dei minimarket Couche-Tard per trasformarli in piccoli negozi di alimentari?

“Le piccole aree sono popolari”, spiega Sylvain Charlebois. I banner si rendono conto che le grandi aree sono difficili da mantenere.

“I loro clienti cercano di risparmiare il più possibile, quindi visitano diverse località. Questa potrebbe essere un’opportunità per Couche-Tard se non decidessero di acquistare un banner.

“Potrebbero aumentare la concorrenza a livello di vendita al dettaglio di prodotti alimentari in Canada e Nord America”.

Prezzi molto più alti che al supermercato

Sucre 2 kg

Couche-Tard: 6,89

Successivo: $ 4,99

Potrei: $ 5,29

Generi alimentari: $ 3,27 (-$ 3,62 [107 %] rispetto a Couche-Tard)

Mais in scatola

Divano-Tard: $ 2,29

Successivo: $ 2,29

Potrei: $ 3,49

Generi alimentari: $ 1,79 (-$ 1,70 [95 %] rispetto a Voisin):

Salsa BBQ St-Hubert

Divano-Tard: $ 3,19

Successivo: $ 3,49

Potrei: $ 3,49

Generi alimentari: $ 1,99 (-$ 1,50 [75 %] rispetto a Proxi e Voisin)

Cereali

Divano-Tard: $ 7,79

Proxi: $ 9,29 (confezione da 4 scatole piccole)

Potrei: $ 7,79

Generi alimentari: $ 4,99 (-$ 2,80 [56 %] rispetto a Couche-Tard)

salice di soia

Divano-Tard: $ 4,69

Successivo: $ 3,89

Potrei: $ 3,79

Generi alimentari: $ 3,49 (-$ 1,20 [34 %] rispetto a Couche-Tard)