Costco è stata costretta a richiamare quasi 80.000 libbre di burro a marchio Kirkland Signature, distribuito in Texas, a causa di un allergene non dichiarato sulla confezione.
Un rapporto della Food and Drug Administration (FDA) ha emesso il primo richiamo l’11 ottobre, coinvolgendo 79.200 libbre di Kirkland Signature Sweet Cream Butter salato e non salato, prodotto da Continental Dairy Facilities Southwest LLC, con sede in Texas.
Le confezioni elencavano semplicemente la panna come ingrediente, ma non includevano l’avvertenza sull’allergia che il burro “contiene latte”, ha affermato la FDA, secondo la FDA. New York Post.
La FDA ha successivamente emesso un secondo richiamo il 7 novembre, classificandolo ora come Classe II. Questa classificazione significa che si tratta di una situazione in cui “l’uso o l’esposizione a un prodotto non conforme può comportare conseguenze avverse per la salute temporanee o reversibili dal punto di vista medico o in cui la probabilità di conseguenze avverse gravi per la salute è scarsa”. leggi sul sito della FDA.
Questi prodotti richiamati, fabbricati e distribuiti in Texas, includerebbero 1.300 casse di Kirkland Signature Unsalated Sweet Cream Butter e 900 casse di Kirkland Signature Salted Sweet Cream Butter, secondo il blog Cibo e vino. La data di scadenza sarebbe compresa tra il 22 febbraio 2025 e il 19 marzo 2025.
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