Clorofil vuole decarbonizzare il settore alberghiero e della ristorazione

Clorofil vuole decarbonizzare il settore alberghiero e della ristorazione
Clorofil vuole decarbonizzare il settore alberghiero e della ristorazione
-

Se il settore del turismo rappresenta l’11% delle emissioni annuali di gas serra della Francia, il 13% delle sue emissioni sono legate all’attività di albergatori e ristoratori. Concentrandosi su questo tema, Noëlle Fustier si rende conto che gli operatori turistici, pur essendo consapevoli delle questioni ambientali, non sanno come ridurre le proprie emissioni. Decide quindi di progettare Clorofilun calcolatore gratuito di gas serra (GHG), specificamente adattato al settore e progettato per essere facilmente integrato nei processi al fine di partecipare allo sforzo collettivo della neutralità del carbonio per il 2050.

“L’impronta di carbonio è un argomento complesso e difficile da comprendere, ma a nostro avviso rimane il modo più completo per lavorare per ridurne l’impatto ambientale”, spiega Noëlle Fustier, direttrice di Clorofil. “Abbiamo quindi deciso di rendere l’impronta di carbonio accessibile e di facile fruizione per il settore: in queste professioni il tempo è prezioso. »

Uno strumento pensato appositamente per albergatori e ristoratori

Clorofil è il primo strumento per l’impronta di carbonio dedicato al settore alberghiero e della ristorazione che utilizza il metodo di calcolo ADEME Bilan Carbone(r). Facile da usare ed ergonomico, lo strumento progettato con il supporto del gruppo Majorian permette ad alberghi, ristoranti, residenze turistiche e campeggi di misurare gratuitamente la propria impronta di carbonio. Possono così lavorare per ridurre le proprie emissioni di gas serra grazie a schede di risorse che elencano azioni settoriali, indicatori chiave o anche una serie comparativa, e invitano a workshop o formazione (affresco sul clima, iniziazione alla RSI, eco-gesti del workshop).

Segmentata in cinque categorie principali (energia, acquisti, mobilità, ecc.), la piattaforma Clorofil vuole essere intuitiva per demistificare e gestire la complessità associata all’impronta di carbonio: la startup consente alle strutture di comprendere l’impatto di ciascuna categoria su il proprio bilancio complessivo, al fine di pianificare azioni da attuare grazie ad una consulenza personalizzata.

“Sappiamo che esistono altri strumenti online per effettuare una valutazione del carbonio e questo è positivo: il tema è importante per l’abitabilità del pianeta. Ma la forza del nostro strumento è che è stato pensato per gli albergatori e i ristoratori, insieme a loro”, spiega Noëlle Fustier. “Abbiamo lavorato con giocatori di diverse dimensioni e tipologie. Questo simulatore è quindi davvero adatto al nostro settore e a tutte le fasi del processo. »

Clorofil si rivolge al mercato italiano

Le strutture possono misurare gratuitamente la propria impronta di carbonio, quindi beneficiare di funzionalità aggiuntive previo abbonamento (75 euro IVA esclusa al mese o 800 euro IVA esclusa all’anno). Per completare la propria offerta, la startup seleziona progetti di sequestro del carbonio supportati da ClimateSeed al fine di compensare l’impatto del carbonio. I clienti ricevono quindi un badge Clorofil (uno, due o tre fogli) per comunicare i loro sforzi.

Con oltre 460 utenti registrati, Clorofil sta ora pianificando di espandere le proprie funzionalità ed espandersi a livello internazionale, in particolare nel mercato italiano, attraverso l’aggiunta di nuove lingue e funzionalità che soddisfino le esigenze dei mercati locali.

“Supportiamo gruppi alberghieri come Les Airelles, Best Western, Ducasse Paris, Village Blanc, Teritoria… Siamo anche partner di UMIH, del Gruppo PLG, dell’agenzia di viaggi B2B CDS Groupe e di Clef Verte. Altre partnership sono attualmente in discussione”, conclude il direttore di Clorofil “Abbiamo anche la fortuna di far parte della prima promozione della French Tourism Tech e di beneficiare della promozione e del sostegno in questo contesto. »

-

PREV Ricercato dall’FBI: accompagnato da un bambino, rapina una banca
NEXT Bandi da non perdere a giugno 2024